Introduction :
Les Normes ISO 22000 Lead Auditor : sécurité des denrées alimentaires jouent un rôle fondamental dans la garantie de la sécurité et de la qualité des denrées alimentaires.
Ces normes offrent un cadre rigoureux pour évaluer la conformité des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire.
La formation en Normes ISO 22000 Lead Auditor revêt une grande importance, car elle permet aux professionnels d’acquérir les compétences nécessaires pour mener des audits approfondis et rigoureux des pratiques de sécurité alimentaire.
Les participants apprennent à évaluer les procédures, les contrôles et les mesures de prévention en place, à identifier les non-conformités et à recommander des actions correctives.
Objectifs :
- Comprendre les exigences de la norme ISO 22000 pour les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires.
- Comprendre les principes et pratiques d’audit.
- Apprendre à planifier et à mener un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires.
- Maîtriser les compétences nécessaires pour évaluer l’efficacité d’un système de management de la sécurité des denrées alimentaires.
- Apprendre à établir un rapport d’audit efficace.
Population cible :
Cette formation s’adresse aux professionnels travaillant dans l’industrie alimentaire, les auditeurs internes et externes, les consultants et les personnes impliquées dans la mise en œuvre de systèmes de gestion de la sécurité alimentaire.
Outils pédagogiques :
- Présentations interactives.
- Études de cas et exercices pratiques.
- Échanges d’expériences entre participants.
- Jeux de rôles et simulations d’audits.
Outils en ligne :
- Plateforme d’apprentissage en ligne pour accéder aux documents de formation et aux ressources en ligne.
- Sessions de formation en ligne pour une meilleure flexibilité.
- Quiz interactif
