Introduction :
Les Normes ISO 22000 Lead Implementer : sécurité des denrées alimentaires jouent un rôle crucial dans la garantie de la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Ces normes fournissent un cadre solide pour évaluer et améliorer les pratiques de sécurité alimentaire.
La formation en Normes ISO 22000 Lead Implementer revêt une grande importance, car elle permet aux professionnels d’acquérir les compétences nécessaires pour mettre en place un système de gestion de la sécurité alimentaire efficace.
Les participants apprennent à identifier les dangers potentiels, à évaluer les risques, à mettre en œuvre des mesures préventives et à assurer la conformité aux réglementations.
Objectifs :
- Comprendre les exigences de la norme ISO 22000 et comment elles peuvent être mises en œuvre dans une entreprise agroalimentaire.
- Acquérir des connaissances pratiques sur les outils et techniques de mise en œuvre de la norme ISO 22000.
- Savoir évaluer la conformité d’un système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires.
- Comprendre les exigences de la norme ISO 19011 relative à l’audit des systèmes de gestion.
Population cible :
Cette formation s’adresse aux professionnels travaillant dans l’industrie agroalimentaire, tels que les responsables qualité, les auditeurs internes, les consultants et les chefs de projet. Les participants doivent avoir une connaissance de base des systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires.
Outils pédagogiques:
- Présentations interactives
- Études de cas pratiques
- Exercices en groupe
- Jeux de rôle
- Partage d’expériences
Outils en ligne:
- Plateforme d’apprentissage en ligne pour accéder aux ressources avant, pendant et après la formation
- Supports de cours en ligne
- Tests d’évaluation en ligne
